In der AUFK ist meines Wissens nach nur die Sperrgruppe enthalten. Eine Sperrgruppe kann im Auftragsstammsatz, Reiter 'Steuerung' gesetzt werden. Das kann man für Aufträge mit Auftragsstatusverwaltung machen.
Aufträge, die die Auftragsstatusverwaltung nicht nutzen, können über die KOK4 durch setzen des Status SPER gesperrt werden.
Die Status finden sich meines Wissens in der Tabelle JEST.
den Status des Innenauftrages kannst du in der Struktur JESTD finden oder direkt in der Tabelle JEST, aber da fehlt dir dann wahrscheinlich ein bisschen was.