Das sind allgemeine betriebswirtschaftliche Begriffe, die m.E. nichts SAP spezifisches sind.
Business Blue Print ist ein Sollkonzept.
Change Management ist das Reagieren auf Veränderungen und aus veränderten Bedingungen Handlungsalternativen abzuleiten und entsprechend zu entscheiden.
Mit Cutover ist der Übergang auf die neue Umgebung gemeint.
Mit BPML ist vermutlich Business Process Modeling Language gemeint.